Carne na pressão da Dani

🥕 Ingredientes

• ½ kg de carne bovina sem osso cortada em cubos
• 6 batatas inglesas médias inteiras
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Coentro a gosto (ou salsa)
• 1 caldo de carne
• Colorau
• Cominho
• Suco de 1 limão puro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva a carne cortada em cubos, acrescente o suco do limão

2. 2

   Escorra e transfira a carne para a panela de pressão, tempere-a com o colorau e o cominho.

3. 3

   Acrescente o tomate picado, a cebola, e o coentro (ou salsa), o caldo de carne e refogue com uma colher de sopa de óleo ou azeite (como preferir). Acrescente as batatas inteiras misture bem, acrescente 1 litro de água mexa bem e tampe a panela. Quando começar a chiar conte 20 minutos. Espere sair a pressão. Veja se a batata está cozida, se estiver é só passar para uma travessa.

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