Carne moída recheada da Lú

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• cebolinha verde picada
• 3 dentes de alho bem amaçados
• 1 tomate cortado em rodelas bem finas
• orégano
• alecrim
• pimenta em pó
• cominho
• queijo prato
• mortadela
• 1 xícara de trigo
• 1 ovo levemente batido
• 2 colheres de sopa de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia coloque a carne moída, adicione a cebola picada, alho, cebolinha verde, orégano e 1 pitada de alecrim, pimenta, cominho, sal a gosto e mexa todos esses ingredientes.

2. 2

   Adicione 2 colheres bem cheias de massa de tomate e mexa.

3. 3

   Adicione o ovo e mexa bem, coloque o trigo e mexa até dar consistência, se precisar coloque um pouco mais de trigo.

4. 4

   Abra o papel alumíneo e despeje a carne espalhando sobre o papel alumínio na espessura de 1 dedo, coloque sobre ele uma camada de queijo, mortadela e tomate.

5. 5

   Com ajuda do papel alumínio enrole.

6. 6

   Cubra com o papel alumínio e leve ao fogo pré-aquecido por 45 minutos.

7. 7

   Após os 45 minutos retire o papel alumínio e deixe dar uma dourada.

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