Carne moída ao molho

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 1/2 lingüiça calabresa triturada ou moída
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 1 copo (200 ml) de molho de tomate
• 1 copo (300 ml) de água
• 1/2 tablete de caldo de costela
• 4 colheres de óleo
• Colorau e tempero misto seco a gosto
• Sal (se precisar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescente a calabresa e deixe pegar gosto.

2. 2

   Desmanche o caldo de costela em um pouco de água quente e junte ao refogado.

3. 3

   Adicione a carne moída e deixe fritar até secar a água.

4. 4

   Logo que a carne seque adicione a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e deixe cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas, escalones, macarronadas e até cachorro quente.

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