Carne de patinho com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de patinho
• 2 tomates médio sem pele
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• azeite para fritar
• 1 cebola
• 2 dentes de alho bem amassados
• 200 g de milho
• 200 g de ervilha
• 150 g de palmito
• 300 g de mussarela
• 360 g de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos bem pequenos.

2. 2

   Tempere com o sal, o alho e a pimenta.

3. 3

   Coloque o azeite na panela e deixe aquecer. Despeje a carne na panela. Deixe secar a água e fritar.

4. 4

   Corte o tomate, a cebola e o palmito em cubos e adicione à carne.

5. 5

   Com o fogo desligado, adicione o requeijão e misture bem.

6. 6

   Em uma travessa, forre o fundo com mussarela e coloque a mistura da panela.

7. 7

   Cubra com mussarela e leve para gratinar.

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