Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 50 ml de óleo
• 1 xícara e 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá de fermento em pó
• 1 1/2 colher (chá) de canela
• bananas suficientes para rechear e cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma assadeira retangular grande com óleo.

2. 2

   Coloque os ovos na batedeira e adicione 1 xícara de açúcar; bata até obter um creme branco e o açúcar ficar todo dissolvido.

3. 3

   Adicione o leite, o óleo e continue batendo.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e bata até misturar bem.

5. 5

   Adicione por último o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Coloque 3/4 da massa na assadeira e reserve o restante.

7. 7

   Descasque as bananas maduras e corte-as na horizontal.

8. 8

   Coloque na assadeira por cima da massa, cobrindo toda a mistura.

9. 9

   Espalhe o restante da massa por cima.

10. 10

    Cubra com bananas cortadas a vontade até cobrir toda a massa.

11. 11

    Misture as colheres de açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas.

12. 12

    Ligue o forno a 200º C e asse por aproximadamente 45 minutos.

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