Carne de panela especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (coxão duro) em um pedaço só
• 1 xícara de maionese (Hellmann's)
• 1 pimentão verde
• 2 cebolas
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com a metadade da maionese, o sal e a pimenta, deixe em descanso por 30 minutos.

2. 2

   Na panela de pressão selar a carne de todos os lados.

3. 3

   Adicione 3 xícaras de água, tampe e deixe cozinhar por 50 minutos a 1 hora, até ficar bem macio.

4. 4

   Retire a carne, fatie e reserve.

5. 5

   No molho que se formou na panela acrescente as cebolas, o resto da maionese e o pimentão e deixe ferver por 5 minutos, mexendo.

6. 6

   Sirva o molho sobre a carne fatiada.

7. 7

   sirva com arroz branco e fritas.

❓ Perguntas frequentes

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