Carne de panela com batata e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne acém (sem osso e sem gordura)
• azeite o suficiente para fritar a carne
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
• 2 sachês de tempero pronto
• 1 pacote de extrato de tomate 340 g
• 2 cenouras
• 6 batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque óleo suficienfe para fritar a carne.

2. 2

   Adicione a carne à panela juntamente com os sachês de temperos

3. 3

   Espere a carne dourar

4. 4

   Com a carne meio dourada, meio “frita”, adicione a cebola picada em cubos e 2 dentes de alho picado em cubos.

5. 5

   Espere a carne ficar completamente frita junto com a cebola e alho dourados.

6. 6

   Adicione o molho shoyu

7. 7

   Adicione a pimenta-do-reino em pó a gosto.

8. 8

   Adicione o pacote de extrato de tomate e aguarde dar uma “fritada”.

9. 9

   Após o cozimento do extrato de tomate, adicione água suficiente para cobrir a carne e ficar dois dedos acima (cerca de 1 litro)

10. 10

    Coloque a cenoura cortada em rodelas

11. 11

    Tampe a panela, aguarde pegar pressão e após pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos

12. 12

    Após sair a pressão, adicione as batatas cortadas em tamanho de sua preferência

13. 13

    Se necessário adicione mais um copo de água

14. 14

    Novamente tampe a panela, aguarde pressão

15. 15

    Após pegar pressão deixe cozinhar por mais 5 até 10 minutos.

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