Carne de panela com batata-doce

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 laranja (suco)
• 1 caldo de carne
• 2 batatas-doce médias e picadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 250 g de coxão mole em cubos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola no azeite. Acrescente a carne, junte a batata-doce e a cenoura. Tempere com o sal, o suco de laranja e o caldo de carne dissolvido em água. Tampe a panela e cozinhe até que a carne fique macia. Se necessário, adicione mais água. Sirva em seguida. Bom apetite.

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