Carne de panela com batata

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 lata de molho de tomate
• 300 g de coxão mole cortado em bifes pequenos
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o coxão mole com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Numa panela, aqueça o óleo e frite os bifes até começarem a dourar.

3. 3

   Acrescente a cebola e refogue até murchar.

4. 4

   Junte a batata, o molho de tomate e 1/2 xícara (chá) de água quente.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, deixe a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até a carne e a batata fiquem macios.

6. 6

   Se necessário acrescente mais água durante o cozimento.

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