Carne chinesa

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne filé mignon ou patinho
• Azeite para fritar
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta-do-reino
• Cominho
• Molho de soja
• Cebolas grandes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em tiras finas e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, cominho, frite em azeite quente até dourar.

2. 2

   Retire e reserve.

3. 3

   Quando fritar tudo, no azeite que sobrou na frigideira frite as cebolas cortadas em rodelas finas.

4. 4

   Quando estiverem murchas, acrescente a carne reservada e misture bem, depois coloque molho de soja até cobrir a carne.

5. 5

   Deixe ferver por 2 a 3 minutos e sirva em seguida.

6. 6

   Tome cuidado com o sal, pois o molho de soja ja é bem salgado.

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