Carne Assada na Cerveja

🥕 Ingredientes

• 3 kg de uma carne que tenha uma camada de gordura (contra file, picanha)
• 3 cebolas
• 5 cabecas de alho
• 1 lata de cerveja
• Sal grossa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Do lado da gordura da carne faça alguns losangos passando a faca e salpique pouco sal grosso pois não vai batela depois.

2. 2

   Forre uma assadeira cm papel alumínio de modo que sai para fora e de para cobrir a carne depois.

3. 3

   Coloque a carne com a parte da gordura para cima.

4. 4

   So descasque as cebolas e corte ao meio ou em quatro, as cabeças de alho, deve somente lavar sem tirar a casca (o alho e o mais gostoso depois de pronto).

5. 5

   Coloque tudo na assadeira e despeje a cerveja.

6. 6

   Cubra bem sem deixar buracos.

7. 7

   Deixe assar por umas 4 a 6 horas.

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