Carne a la mint (molho de hortelã)

🥕 Ingredientes

• 12 folhas de hortelã
• 3/4 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de nós moscada
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 1 colher de sobremesa de maizena
• 250g de carne de sua preferência (dica: patinho, lagarto, maminha, frango)
• 2 colheres de chá de alho amassado misturado com um pouco de sal
• Manteiga para fritar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater por 1 minuto no liquidificador a hortelã, o leite, a nozmoscada e o cheiro verde.

2. 2

   Pegar a mistura feita do liquidificador, colocar em uma panela em fogo baixo e colocar a maizena, mexendo sem parar até criar um caldo grosso.

3. 3

   Caso a carne seja mais dura, bata com um martelo próprio para carne para deixá-la mais macia.

❓ Perguntas frequentes

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