Caracol de Sardinha

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento
• 2 colheres (chá) de açucar
• 1 xícara de água morna
• 1 xícara (chá) de farinha
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de alcaparras
• 1 lata de sardinha
• 1/2 xícara de azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no açucar até ficar líquido. Acrescente a água e 1 xícara de farinha, deixe formar uma esponja.

2. 2

   Acrescente os ovos, o óleo, o sal e coloque farinha suficiente até dar ponto, mais ou menos 500 g.

3. 3

   Amassar a sardinha com um garfo, acrescentar as azeitonas e as alcaparras.

4. 4

   Abrir a massa com um rolo, espalhar o recheio.

5. 5

   Enrolar, pincelar com gema e levar ao forno em 180º, aproximadamente 30 minutos!

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