Caracóis Húngaros

🥕 Ingredientes

• 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 gemas
• 3 colhes (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 200 g de coco ralado
• 2 tabletes de fermento
• 2 xícaras (chá) de leite, sendo que uma deve ser morna, na qual se dissolvem 2 tabletes de fermento
• 100 g de manteiga derretida
• 200 g de açúcar
• 1 copo e 1/2 de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa com todos os ingredientes citados, menos o coco ralado.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   misture 100 g de manteiga derretida com 200 g de

4. 4

   Leve ao fogo por 2 minutos, apenas para amolecer.

5. 5

   Volte à massa e divida-a em 4 partes iguais, abra cada uma com o rolo, até ficarem meio grossas, com mais ou menos 1 dedo de expessura.

6. 6

   Cubra cada parte da massa com o recheio e polvilhe o coco.

7. 7

   Enrole como rocambole, corte-o em fatias de 2 dedos de espessura.

8. 8

   Coloque-as na assadeira e deixe-as crescerem.

9. 9

   Depois das fatias assadas, misture 1 copo e 1/2 de leite adoçado com 3 xícaras (chá) de açúcar e derrame sobre elas, levando-as ao forno para secarem.

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