Capeletti de forno

🥕 Ingredientes

• 400 g de capeletti recheado com carne (massa fresca)
• 340 g de molho de tomate com manjericão
• 1 lata de ervilha
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 200 g de parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe o macarrão com um pouco de azeite por 4 minutos apenas.

2. 2

   Reserve (molhar com um pouco de azeite para a massa não grudar e não mexer com talher para não desmanchá-lo, mexa apenas balançando a travessa).

3. 3

   Para o molho, doure o alho e a cebola.

4. 4

   Adicione o tomate e deixe desfazer um pouco, mas não muito.

5. 5

   Coloque o molho de tomate com manjericão, o tablete de caldo de carne e a lata de ervilha.

6. 6

   Mexa até sentir que a ervilha está no ponto.

7. 7

   Num pirex, coloque um pouco de azeite e despeje o macarrão cozido.

8. 8

   Coloque o molho por cima e salpique o queijo parmesão até cobrir.

9. 9

   Aqueça o forno por 15 minutos em fogo médio antes de colocar o macarrão.

10. 10

    Leve ao forno até o queijo derreter.

11. 11

    Retire e em seguida é só servir!

❓ Perguntas frequentes

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