Capeletti ao molho de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de capeletti de queijo
• 1/2 saquinho (50 g) de queijo parmesão ralado
• 1 cebola pequena picada
• 2 tabletes de caldo Arisco de legumes
• 1 cenoura grande ralada
• Óleo de milho
• Água
• Orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 caixa de molho de tomate peneirado pomarola
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque a cebola picada com um pouco de óleo e deixe dourar.

2. 2

   Coloque a pimenta-do-reino, os 2 tabletes de caldo e mexa.

3. 3

   Acrescente um pouco de água e coloque a cenoura para cozinhar levemente.

4. 4

   Em seguida coloque o molho de tomate.

5. 5

   Acrescente mais água para não ficar muito grosso e deixe ferver, adicione o queijo ralado, o orégano e o sal.

6. 6

   Deixe ferver mais um pouco.

7. 7

   Cozinhe o capeletti conforme instruções na embalagem.

8. 8

   Não escorra, retire com uma colher grande da panela e jogue dentro do molho.

9. 9

   Ao terminar misture bem os capelettis ao molho.

❓ Perguntas frequentes

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