Canudos salgados de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de canudinhos prontos (de massa folhada, que vende em supermercado)
• 500 g de camarão limpo e descascado
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite, sem soro
• 5 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picada
• 1 e 1/2 colher (sopa) cheia de azeite de dendê
• 2 colher (sopa) de leite de coco
• 1 pitada de maisena diluída em leite de coco, para engrossar (se for necessário)
• queijo parmesão ralado a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsa e cebolinha picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em fogo alto coloque em uma panela o azeite de dendê e deixe aquecer bem.

2. 2

   Acrescente a cebola, o alho, a pimenta o sal e o camarão.

3. 3

   Deixe o camarão fritar bem, até soltar um caldo, mexendo para não queimar.

4. 4

   Em fogo médio-baixo, acrescente o leite de coco e o creme de leite (cuidado para não talhar), mexendo sempre.

5. 5

   Coloque o queijo ralado e se achar que o creme está muito líquido, acrescente a maisena diluída no leite de coco.

6. 6

   Após o creme ficar mais "grosso" desligue o fogo.

7. 7

   Separe 20 camarões para decorar.

8. 8

   Após o creme ficar morno, bata no liquidificador, até que fique um creme bem grosso.

9. 9

   Acrescente a salsa e cebolinha.

10. 10

    Deixe esfriar e recheie os canudinhos com o creme e use para decorar o camarão, colocando no topo do canudinho.

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