Canoínha de pão francês

🥕 Ingredientes

• 6 pães franceses frescos
• 1 kg de acém bovino moído
• 1 pimenta cambuci (pimenta flor)
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 tomate maduro médio ou grande
• Suco de 1/2 limão
• Azeite de oliva
• Manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho.

2. 2

   Derreta a manteiga no fogo médio e frite a cebola até quase dourar.

3. 3

   Acrescente o alho amassado e deixe dourar ambos.

4. 4

   Adicione a pimenta cambuci picada em rodela finas.

5. 5

   Acrescente, aos poucos, a carne moída e vá mexendo, para a mistura ficar uniforme.

6. 6

   Espalhe duas colheres (café) do suco de limão e tampe.

7. 7

   Retire a pele do tomate e pique em cubos.

8. 8

   Coloque sobre a carne que está refogando.

9. 9

   Mantenha tampado e em fogo baixo.

10. 10

    Enquanto a carne é refogada, abra tampas na parte superior do pão francês deixando - o em formato de canoa.

11. 11

    Acrescente sal a gosto na carne que esta refogando.

12. 12

    Quando estiver no seu ponto preferido, desligue e reserve.

13. 13

    Retire miolo dos pães.

14. 14

    Despeje um fio de azeite dentro do pão.

15. 15

    Faça o recheio do pão com a carne moída refogada.

16. 16

    Tampe a canoa com o pedacinho que foi retirado.

17. 17

    Unte uma assadeira com manteiga ou azeite.

18. 18

    Espalhe os pães recheados sobre ela e coloque no forno elétrico a 200°.

19. 19

    Observe pelo vidro até que o pão comece a ficar dourado.

20. 20

    Retire e sirva acompanhado de purê de batatas.

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