Canjiquinha com charque

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de canjiquinha
• 1 kg de charque
• 1 cebola grande
• 1 pimentão grande picado
• 1 xícara de chá de coentro picado
• 2 caldos de carne
• Pimenta - do - reino a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a canjiquinha na pressão com 1,5 l de água até ficar macia.

2. 2

   Corte o charque em pedacinhos.

3. 3

   Escalde e refogue junte com a cebola e o pimentão.

4. 4

   Junte aos demais ingredientes.

5. 5

   Misture com a canjiquinha.

6. 6

   Cozinhar por 20 minutos.

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