Canjica fácil com suco de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de milho para canjica
• 1 litro de suco de laranja
• Casca de 1 laranja
• 1 pedaço pequeno de canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite de coco
• Canela em pó e raspas de laranja a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a canjica com o suco e a casca de laranja.

2. 2

   Deixe de molho na geladeira de um dia para o outro. Em seguida, retire a casca da laranja e coloque em uma panela de pressão a canjica e o suco em que ficou de molho. Leve ao fogo, e adicione a canela em pau e assim que levantar fervura, tampe a panela.

3. 3

   Deixe cozinhar por quinze minutos, ou até que a canjicaesteja um pouco macia. Tome cuidado para que não cozinhe demais. Junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Retire a canjica do fogo, transfira para um recipiente, salpique com canela em pó e as raspas de laranja. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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