Aprenda a fazer Ambrosia moreninha, em 30 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 litro de leite
500 g de açúcar
Suco de um limão
6 ovos
Cravo e canela em casca a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Leve ao fogo metade do açúcar com um pouquinho de água e deixe dourar bem, sem ficar preto.
2
Em outra panela leve ao fogo o leite, derrame sobre ele o açúcar queimado e misture os demais ingredientes.
3
Adicione ao leite.
4
Deixe ferver sem mexer muito, apenas vire para formar bolas menores.
5
Estará pronto quando a calda estiver grossinha e transparente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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