Canjica fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de canjica branca ou amarela
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• açúcar a gosto
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a canjica de molho na água na véspera.

2. 2

   No dia seguinte, escorra a água e lave a canjica.

3. 3

   Com a canjica lavada, coloque na panela de pressão e cubra com água limpa.

4. 4

   Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos em fogo médio (ou até amolecer).

5. 5

   Depois de cozida, retire a pressão e o excesso de água.

6. 6

   Ainda na panela de pressão, acrescente o litro de leite e mexa.

7. 7

   Acrescente então a caixinha de leite condensado e o açúcar a gosto e misture.

8. 8

   Depois que levantar fervura, acrescente as duas colheres de maisena e mexa até dissolver.

9. 9

   Mexa até engrossar ou até o ponto a gosto.

10. 10

    Acrescente a canela, se preferir.

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