Canjica de milho verde

🥕 Ingredientes

• 800 g de grãos de milho verde
• 500 ml de leite de vaca
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50 g de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 pitada de sal
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o milho no liquidificador com o leite.

2. 2

   Passe na peneira, espremendo bem.

3. 3

   Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o sal, mexendo sempre.

4. 4

   Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos.

5. 5

   Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria.

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