Canjica cremosa

🥕 Ingredientes

• 250 g de canjica
• 1 litro e 750 ml de água
• 2 colheres de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 1 1/2 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 3 canela em pau
• amendoim moído
• canela em pó
• paçoca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a canjica de molho na água com açúcar de um dia para o outro.

2. 2

   Pegue a canjica com a água e cozinhe na panela de pressão por 45 minutos após dar pressão;

3. 3

   Junte os outros ingredientes com a canjica cozida (com a água também) e mexa em fogo baixo até ficar cremoso.

4. 4

   Deixe ferver por mais 10 minutos, sempre mexendo para não grudar na panela.

5. 5

   Sirva quente ou gelado, com a canela em pó, amendoim moído ou paçoca.

❓ Perguntas frequentes

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