Canja saudável

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 cenouras medias raladas
• 2 tomates sem semente picados como vinagrete
• 250 g de frango desfiado ou em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara de arroz cozido ou 1/2 de arroz cru
• 2 l de água quente
• sal ou caldo de galinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, acrescente o azeite e o alho para fritar

2. 2

   Após o alho estar douradinho, acrescente a cebola e frite até ela ficar transparente

3. 3

   Acrescente o tomate e refogue.

4. 4

   Coloque a cenoura ralada, refogue até ela soltar um pouco a cor nos outros ingredientes.

5. 5

   Acrescente o frango e refogue bem.

6. 6

   Despeje a água e o caldo de galinha ou sal e deixe ferver.

7. 7

   Se for usar o arroz cru, coloque-o junto com a água para cozinhar.

8. 8

   Se for utilizar o arroz cozido, acrescente o mesmo por último.

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