Canja rápida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 4 dentes de alho
• 1/4 de cebola
• 1/4 pimentão
• 1 xícara de arroz
• 2 batatas médias
• sal a gosto
• folhas de hortelã
• pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto
• azeite doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Refogue o alho, a cebola e o pimentão com um fio de azeite.

3. 3

   Acrescente o frango temperado e deixe-o cozinhar (ele vai soltar uma água, espere a água secar, mexendo de vez em quando).

4. 4

   Quando a água secar, acrescente o arroz, as folhas lavadas de hortelã e 3 xícaras de água.

5. 5

   Acrescente a batata (cortada em cubos) e mais 1 xícara de água.

6. 6

   Verifique o sal e a pimenta.

7. 7

   Cozinhe em fogo baixo.

8. 8

   Mexa de vez em quando para não grudar no fundo.

9. 9

   Quando o arroz e a batata estiverem cozidos, desligue o fogo e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)