Canapés Wickbold para a ceia de natal e ano novo

🥕 Ingredientes

• 4 fatias do pão grão sabor chia e macadâmia
• 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de pistache picado
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sobremesa) de tomilho picado
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte cada fatia de pão em quatro quadrados.

2. 2

   Em um recipiente, misture a ricota, o azeite, as ervas, o sal e a pimenta.

3. 3

   Distribua a mistura de ricota sobre cada um dos pedaços de pão.

4. 4

   Sobre a camada de ricota, coloque alguns cubos de abacaxi e salpique as lascas de pistache.

5. 5

   Em uma panela, coloque o vinagre e leve ao fogo.

6. 6

   Deixe reduzir alguns minutos até que a consistência esteja espessa.

7. 7

   Regue cada canapé com a redução de vinagre e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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