Bolo amanteigado (variações de bolo mármore)

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 250 g de margarina
• 200 g de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 240 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de laranja (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira, junte as gemas, a margarina e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Diminua a velocidade da batedeira e incorpore a farinha, o leite e a essência.

4. 4

   Acrescente as claras, misture delicadamente com uma colher e acrescente por último o fermento.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos.

6. 6

   Divida a massa e, em uma das metades, acrescente 1/2 xícara de cacau em pó.

7. 7

   Intercale na forma entre a massa branca e massa escura.

8. 8

   Acrescente 50 g de coco ralado e 100 g de chocolate granulado na massa pronta.

9. 9

   Adicione 150 g de goiabada picada e passada na farinha de trigo na massa pronta.

10. 10

    Acrescente 150 g de gotas de chocolate na massa pronta.

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