Camarão surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão cinza limpo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 sachê ou copo de requeijão cremoso
• 50 g de gorgonzola
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola pequena bem picada
• Azeite de oliva
• 200 g de molho ou extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro tempere os camarões previamente descascados e lavados com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Deixe por uns 15 minutos descansando.

3. 3

   Esquente o azeite de oliva em uma panela grande, despeje a metade da cebola bem picada com metade dos dentes de alho amassados e frite os camarões juntamente com esses temperos.

4. 4

   Reserve os camarões fritos e na mesma panela, coloque mais um pouco de azeite o restante da cebola e do alho, deixe dourar e despeje os camarões novamente na panela, em seguida coloque o extrato de tomate e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

5. 5

   Despeje o creme de leite, o requeijão e o gorgonzola.

6. 6

   Misture bem até que o gorgonzola esteja completamente dissolvido.

7. 7

   Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva bem quente.

8. 8

   Se gostar misture umas rodelas de champignon e/ou palmito.

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