Camarão na moranga

🥕 Ingredientes

• 1 moranga média
• 1 kg de camarão descascado
• 1 requeijão
• 1 creme de leite
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 200 g queijo parmesão
• 2 tablete de caldo de legumes
• Pimenta vermelha natural
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abrir uma tampa na moranga e salgar levemente dentro.

2. 2

   Embrulhar e amarrar a moranga com um pano de prato.

3. 3

   Fervê-la em uma panela grande totalmente submersa em água durante 30 minutos. Após os 30 minutos tirar toda água de dentro e deixar descansando de cabeça para baixo para sair toda água

4. 4

   Em uma panela separada fritar a cebola e o alho, logo após colocar o camarão com a pimenta vermelha natural e salgar a gosto.

5. 5

   Assim que o camarão estiver rosado, porém firme, adicionar o tomate picado e o creme de leite, ferver em torno de 5 minutos.

6. 6

   Colocar a moranga em uma forma e besuntar o interior todo com o creme de leite, logo após colocar o refogado de camarão dentro.

7. 7

   Ralar parmesão por cima e colocar a pimenta-do-reino.

8. 8

   Levar ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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