Bolinho de bacalhau com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1kg de mandioca bem macia
• Cebolinha e salsinha picadinhas
• 2 cebolas
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lembrar de dessalgar o bacalhau um dia antes e também cozinhar a mandioca.

2. 2

   Desfiar o bacalhau.

3. 3

   Amassar a mandioca com o garfo.

4. 4

   Colocar em uma panela azeite e a cebola ralada, deixar fritar um pouquinho e jogar o bacalhau desfiado.

5. 5

   Mexer até parar de dar água.

6. 6

   Misture o bacalhau, a mandioca e a cebolinha e salsinha.

7. 7

   Mexer bem até ficar homogêneo.

8. 8

   Untar as mãos com óleo e fritar no óleo quente.

9. 9

   Esta receita é boa para fazer bolinhas pequenas como de festa.

❓ Perguntas frequentes

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