Omelete prático de atum

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de farinha
• 1/2 lata de atum ou sardinha
• 2 colheres de milho verde
• 2 colheres de ervilha
• 1/2 cebola média picada
• 1/2 tomate médio picado
• Orégano e sal a gosto
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente bata as 2 claras dos ovos até que estejam em neve.

2. 2

   Em seguida acrescente as gemas e bata mais um pouco.

3. 3

   Acrescente o sal e a farinha, mexendo até que fique uma massa homogênea. Reserve.

4. 4

   Junte o atum ou sardinha com o milho, a ervilha, o tomate, a cebola e o orégano.

5. 5

   Unte uma frigideira com óleo e espere esquentar em fogo baixo. Em seguida, despeje a massa, espere alguns segundos e despeje então o recheio em cima. Espere dourar e dobre a omelete, furando-a com um garfo.

6. 6

   Asse até que esteja totalmente cozida por dentro.

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