Camarão na abóbora

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 1 lata de molho de tomate
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão
• Sal e salsinha
• 1 abóbora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa da abóbora, limpe por dentro, tire as fibras e sementes.

2. 2

   Coloque em um refratário de vidro, com a tampa ao lado, cubra com papel filme, toda a volta, fure o papel e coloque no microondas por 20 minutos em potência alta.

3. 3

   Retire, espere um pouco, depois escorra o líquido que se forma e passe o requeijão por dentro, salpique sal e reserve.

4. 4

   À parte misture os ingredientes restantes e leve ao fogo até ferver, experimente o sal, quando o camarão cozinhar (o que acontece rápido) desligue o fogo.

5. 5

   Caso o molho fique muito ralo, engrosse com 1 colher bem cheia de amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite.

6. 6

   Coloque o molho dentro da abóbora ainda quente e sirva.

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