Camarão cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena (ou média) picada.
• 1 xícara (chá) de repolho bem picado.
• 1/2 kilo de camarões rosas pequenos.
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo de soja.
• 200ml de leite de coco.
• 200ml de leite (use o vidro do leite de coco para medir)
• Sal, pimenta, alho e temperos de seu agrado a gosto.
• 250g de azeitonas verdes fatiadas.
• 1 colher (sopa) de amido de milho.
• 4 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde os camarões 2 vezes para retirar o sal.

2. 2

   Coloque o azeite em uma panela e doure a cebola.

3. 3

   Junte os camarões e refogue-os até ficarem levemente dourados.

4. 4

   Junte os temperos e acrescente o leite de coco e o leite.

5. 5

   Deixe por uns 3 minutos em fogo baixo.

6. 6

   Junte as azeitonas e o amido de milho diluído nas 4 colheres de água.

7. 7

   Junte o repolho.

8. 8

   Deixe ferver em fogo baixo até começar a grudar levemente na panela.

9. 9

   Desligue quando estiver cremoso.

❓ Perguntas frequentes

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