Camarão com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio limpo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes grandes de alho amassado
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 copo de requeijão
• suco de 1 limão
• folhas de alfavaca
• queijo parmesão ralado a gosto
• Temperos a gosto:
• pimenta branca
• ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com o suco de limão, o sal e as folhas de alfavaca e deixe descansar por 20 minutos.

2. 2

   Em uma panela, coloque o azeite e a cebola; quando começar a dourar acrescente o alho até que tudo fique douradinho (um ponto anterior ao ponto do tempero do feijão), aqui já coloque os tomates picados.

3. 3

   Quando eles murcharem coloque o molho de tomate e os demais temperos.

4. 4

   Após 2 minutos, acrescente a manteiga e quando ela derreter. Derrame os camarões misture ao molho e deixe cozinhar por 20 minutos.

5. 5

   Para finalizar, coloque o requeijão sobre o molho e misture bem.

6. 6

   Derrame todo o conteúdo da panela em um refratário e polvilhe o queijo ralado. Sirva a seguir.

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