Camarão com leite de coco e curry

🥕 Ingredientes

• 600 g de camarão médio pré-cozido
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 limões (suco)
• 1 vidro leite de coco
• 1 colher de chá de curry
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o camarão pré-cozido (sem tempero nenhum) descansar 40 minutos no suco de limão.

2. 2

   coloque o azeite, coloque a cebola espere até o ponto de quase dourar e coloque o curry, refogue um pouco depois acrescente o alho picado.

3. 3

   Junte a essa base de refogado os camarões juntamente com o suco de limão onde eles ficaram descansando, em seguida coloque o leite de coco, o sal e a pimenta espere levantar fervura para o camarão ficar com o sabor do leite de coco e desligue.

4. 4

   Sirva com arroz branco e batatas sauté.

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