Camarão com chuchu prático

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de camarão descascado
• 1 kg de chuchu cortado em cubinhos
• 1 cebola média
• 1 pimentão médio
• 2 tomates médios
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 limões espremidos
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta, cominho, louro em pó a gosto
• Salsa a gosto
• Molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com limão, alho, sal, pimenta, cominho, louro em pó e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite, o pimentão, a cebola, o tomate e o chuchu, o molho de tomate e salsa a gosto, refogue.

3. 3

   Acrescente aos poucos água morna para o cozimento do chuchu.

4. 4

   Não acrescente muita água pois o chuchu solta água ao cozinhar.

5. 5

   Acrescente conforme a água for evaporando.

6. 6

   Quando o chuchu estiver cozido e o molho estiver cremoso acrescente o camarão e deixa cozinhar por cerca de 10 minutos.

7. 7

   Quando o camarão estiver rosado estara cozido.

8. 8

   Apague o fogo em seguida para o camarão não ficar borrachudo.

9. 9

   Sirva com arroz.

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