Camarão ao molho branco especial

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg camarão sem casca (médio ou grande)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 sachê de caldo de legumes
• 1 copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 colheres de coentro picado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal, o alho bem picado e a metade da cebola ralada e deixe descansar por 10 minutos na geladeira.

2. 2

   Para preparar o molho, coloque em uma panela a outra metade da cebola ralada, a manteiga, o azeite, o sachê de caldo de legumes, o requeijão, o creme de leite e a farinha de trigo dissolvida no copo de leite.

3. 3

   Coloque no fogo e deixe ferver (caso o molho esteja um pouco grosso pode colocar mais um pouco de leite, sem exagero pois o camarão eliminará água).

4. 4

   Depois que o molho estiver fervendo, coloque os camarões e deixe ferver por mais 3 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo, adicione o coentro e sirva com arroz branco.

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