Caldo verde vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 1/2 l de água
• 4 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de legumes
• 5 folhas de couve fatiada fina
• Azeite
• Pimenta do reino a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhe as batatas com a água, dois dos dentes de alho e o caldo de legumes.

2. 2

   Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Quando começar a chiar desligue o fogo.

3. 3

   Enquanto isso, refogue a couve com os outros 2 dentes de alho amassados e o azeite.

4. 4

   Salgue a couve.

5. 5

   Bata no liqüidificador o cozido de batatas, e leve para ferver.

6. 6

   Junte a couve a sopa.

7. 7

   Acrescente sal a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)