Molho de tomate básico no liqüidificador

🥕 Ingredientes

• 2 tomates maduros grandes inteiros
• ½ cebola pequena
• 1 dente de alho
• 200 ml de água
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 2 colheres rasas de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liqüidificador.

2. 2

   Coloque a mistura em uma panela alta (o molho tende a espirrar).

3. 3

   Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio com a panela semi - tampada.

4. 4

   Mexa de vez em quando.

5. 5

   Depois, coloque mais 200 ml de água.

6. 6

   Deixe cozinhar sem tampa até reduzir a uma textura de mingau.

7. 7

   Mexa de vez em quando.

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