Aprenda a fazer Caldo verde simples, em 10 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de batata
1 ramo de couve
3 dentes de alho
1 cebola picada
2 calabresas
pedacinhos de bacon a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Descasque as batatas e coloque pra cozinhar por 15 minutos.
2
Doure o alho e a cebola no azeite; reserve.
3
Escorra as batatas e bata no processador.
4
Junte as batatas com o alho e cebola refogados.
5
Coloque 1 copo de água e os temperos na panela; deixe na pressão por mais 10 minutos.
6
Coloque a couve e deixe cozinhando no fogo baixo; sirva-se.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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