Caldo Verde Divino

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• ½ caldo de carne
• 8 xícaras (chá) de água
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de cebolinha
• 1 xicara de bacon em cubos
• 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras bem fininhas
• 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de carne e a água.

2. 2

   Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar.

3. 3

   Em seguida, bata no liquidificador com a salsinha e a cebolinha.

4. 4

   Frite o bacon com a própria gordura que sai dele.Acrescente-o com as rodelas de calabresa ao caldo e ferva.

5. 5

   Desligue o fogo e adicione a couve manteiga.

6. 6

   Não é necessário colocar sal, pois já tem o caldo de carne, o bacon e a calabresa.

7. 7

   Fica simplesmente divino!

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