Caldo verde com inhame

🥕 Ingredientes

• 20 inhames
• 1 cebola média
• 5 dentes de alho
• 2 caldo knorr de bacon
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• couve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os inhames e coloque na panela de pressão com um pouco de água para cozinha.

2. 2

   Deixe por aproximadamente 20 minutos, após cozimento coloque os inhames junto com a água no liquidificador e bata ate virar uma sopa.

3. 3

   Refogue a cebola com o alho, e quando tiver bem dourado, despeje os inhames já batidos.

4. 4

   Acrescente o caldo knorr e se achar necessário acrescente um pouco de sal.

5. 5

   Ao subir fervura junte a couve bem cortada e fininha e por fim acrescente o cheiro-verde e deixe ferver.

6. 6

   Fica uma delícia.

7. 7

   Após a fervura o caldo verde com inhame está pronto para servir.

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