Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 4 folhas de couve manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 lata de ervilha sem água
• 8 xícaras de chá de água
• 200g de bacon ou calabresa defumada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas

2. 2

   Coloque em uma panela de pressão a água, o sal, os tabletes de caldo de galinha e as batatas.

3. 3

   Deixe cozinhar por uns 10 minutos, ou até sentir que a batata esta completamente cozida.

4. 4

   Bata no liquidificador e reserve.

5. 5

   Corte a couve o mais fino que poder.

6. 6

   Corte a calabresa ou bacon em rodelas.

7. 7

   Leve a mistura batida ao fogo.

8. 8

   Acrescente a calabresa ou bacon, a ervilha e a couve.

9. 9

   Deixe ferver por 8 minutos, sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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