Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 calabresas
• 1 maço de couve
• 2 caldos de carne
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho amassado
• Cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão junto com os caldos.

2. 2

   Bata no liquidificador um pouco mais da metade das batatas já cozidas junto com um pouco mais da metade da couve e o cheiro verde.

3. 3

   Em outra panela frite as calabresas junto com o alho e a cebola.

4. 4

   Junte a couve rasgadinha e de uma refogada.

5. 5

   Junte o creme batido no liquidificador e o restante da batata.

6. 6

   Acrescente a pimenta e se preferir um puco de sal.

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