Caldo de merluza com azeite de oliva

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de (chá) de água (tempero a gosto)
• 500 g de filé de merluza
• 2 tomates médios fatiados
• 2 batatas médias fatiadas
• 1 cebola pequena fatiada
• 1 ovo cozido fatiado
• Azeitonas pretas
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva a água com o tempero.

2. 2

   Em um refratário retangular médio, coloque os filés, os tomates, as batatas e a cebola.

3. 3

   Regue com o caldo reservado e misture.

4. 4

   Cubra com papel alumínio.

5. 5

   Deixe por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias.

6. 6

   Decore com ovo cozido e as azeitonas pretas.

7. 7

   Regue com azeite de oliva e sirva com arroz.

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