Caldo de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cozido
• 1 peito de frango desfiado
• 1/2 tomate cortados bem pequenos
• 1/2 cebola cortadas bem pequenas
• 1/2 pimentão cortados bem pequenos
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta cominho a gosto
• 1 caldo de galinha
• 1 copo de água
• coentro ou salsa para decorar
• óleo ou azeite para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o aipim no liquidificador e reserve.

2. 2

   Em uma panela quente coloque o alho, o tomate, a cebola, o pimentão e deixe fritar.

3. 3

   Coloque um pouco de água, deixe ferver e coloque o caldo de galinha.

4. 4

   Coloque o sal, pimenta cominho e o frango desfiado.

5. 5

   Deixe cozinhar, coloque o aipim batido no liquidificador.

6. 6

   Mexa bem e coloque mais um pouco de água.

7. 7

   Se preferir deixe ferver bem,retire do fogo e decore com salsa ou coentro.

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