Caldo de cebola com couve

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 3 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 colher de azeite
• 1 caldo de carne
• 1 litro de água
• 5 colheres rasas de farinha
• 1 gomo de calabresa
• 5 folhas de couve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em cubos e doure na manteiga.

2. 2

   Em outra panela, use o azeite para fritar o alho e acrescente o caldo de carne para dissolver.

3. 3

   Após, adicione a água.

4. 4

   Quando a água começar a ferver, coloque no liquidificador, junte a cebola refogada, a farinha e bata tudo.

5. 5

   Coloque a calabresa na panela que foi usada para dourar a cebola, refogue a calabresa e acrescente o creme.

6. 6

   Não pare de mexer o creme até engrossar.

7. 7

   Antes de desligar, acrescente a couve bem picadinha, e sirva-se.

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