Caldo de carne rápido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne magra e tenra
• 1 l de água
• 1 colherinha de sal
• 1 cenoura média
• 1 cebola pequena (ou 1 alho poró)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a carne na roda mais fina da máquina de moer.

2. 2

   Coloque-a na panela, junte a água fria, a cebola em rodelas e a cenoura picada.

3. 3

   Deixe ferver por 30 minutos ou pouco mais.

4. 4

   Passe por um guardanapo úmido e sirva bem quente com torradas ou utilize como caldo.

5. 5

   Este caldo é especialmente recomendado para a preparação de sopas para crianças e doentes.

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