Caldo de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moida
• 300 g de repolho verde
• 2 cenouras
• 3 batatas
• 4 folhas de couve
• cebola, alho a gosto
• tabletes de caldo de carne
• 3 colheres de oleo
• colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque para ferver o repolho e o couve cortado em comprido fino, acrescente a cenoura e batata cortadas em cubos finos.

2. 2

   Deixe ferver até amaciar a cenoura e a batata, coloque sal em 1 e 1/2 litros de água.

3. 3

   Em outra panela pegue a carne, leve ao fogo temperada com alho, cebola, o sal e o colorau para ferver em pouca água, que não demore muito para secar, chegando ao ponto de ela começar a fritar.

4. 4

   Depois adicione o óleo e mexa com uma colher de pau até ficar dourada.

5. 5

   Adicione a carne junto com os legumes, e adicione tabletes de carne a gosto e deixe ferver por uns 10 minutos.

6. 6

   Depois é só servir.

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